Nôž šéfkuchára gyuto Mcusta Zanmai VG-10 Damascus 21 cm korian

Popis produktu

Mcusta Zanmai - gyuto VG-10 Damaskus 21 cm, rukoväť z materiálu Corian
Kuchársky nôž gyuto od japonskej značky Mcusta Zanmai zo série Classic Damascus , s 21 cm čepeľou. Gyuto je japonský ekvivalent európskeho kuchárskeho noža – s mierne zaoblenou spodnou časťou na sekanie a krájanie, ale tenší a ostrejší.
Jadro z ocele VG-10 je obklopené 33 vrstvami damascénskej ocele s pôsobivým vzorom. Tvrdosť 60-62 HRC zaisťuje dlhodobé udržanie ostrosti a vypuklý výbrus hamaguri uľahčuje hladké rezanie a chráni ostrie. Biela rukoväť z materiálu Corian je hygienická a odolná. Vyrobené v Japonsku.
🥦 Silné stránky
- ✅ Jadro VG-10, 60-62 HRC - tvrdá japonská oceľ, dlho drží ostrosť
- ✅ 33 vrstiev damascénskej ocele - pôsobivý vzor a odolnosť voči korózii
- ✅ Výbrus hamaguri (vypuklý) - hladké rezanie a pevnejšia, odolnejšia hrana
- ✅ Profil gyuto 21 cm - univerzálny kuchársky nôž na zeleninu, mäso bez kostí a ryby
- ✅ Rukoväť z bieleho materiálu Corian - hygienická, odolná voči vlhkosti, elegantná
- ✅ Vyrobené v Japonsku (Seki) - značka Mcusta Zanmai, japonské nožiarstvo
 Pre koho
- Domáci kuchár s ambíciami. Jeden univerzálny nôž na zeleninu, mäso bez kostí, ryby a bylinky – profil gyuto a 21 cm čepeľ zvládnu väčšinu úloh.
- Milovník japonských nožov. VG-10, 33-vrstvový damascénsky vzor a výbrus hamaguri – nôž pre náročných.
- Ocení estetiku. Čierno-strieborný vzor čepele a biela rukoväť z materiálu Corian vyzerajú na doske dobre.
🔧 Konštrukcia a údržba
Gyuto s jadrom z ocele VG-10 v 33 vrstvách damascénskej ocele, tvrdosť 60-62 HRC , vypuklý výbrus hamaguri . Dĺžka čepele 210 mm , celková dĺžka 352 mm , hmotnosť 242 g . Rukoväť z bieleho materiálu Corian . Je to tvrdá japonská oceľ – krájajte na drevenej alebo plastovej doske, vyhýbajte sa kostiam a mrazeným potravinám, umývajte ručne a osušte. Vyrobené v Japonsku, značka Mcusta Zanmai, kód HKC-3005D.
📋 Špecifikácia
- Značka: Mcusta Zanmai
- Séria: Classic Damascus
- Kód výrobcu: HKC-3005D
- Typ: gyuto (kuchársky nôž)
- Oceľ: jadro VG-10, 33 vrstiev Damascus
- Tvrdosť: 60-62 HRC
- Výbrus: hamaguri (vypuklý)
- Dĺžka čepele: 210 mm (21 cm)
- Celková dĺžka: 352 mm
- Rukoväť: Corian (biely)
- Hmotnosť: 242 g
- Pôvod: Japonsko (Seki)
- EAN: 4964496956059