Sada 5 Kuchynských Nožov Samura Harakiri Japonská Oceľ AUS-8 58HRC

Popis produktu

Sada 5 kuchynských nožov Samura Harakiri
Sada piatich nožov série Harakiri:
1. kuchársky nôž SHR.0085
2. nôž Nakiri SHR.0043
3. nôž Santoku SHR.0095
4. univerzálny nôž SHR.0023
5. nôž na šúpanie SHR.0011
Výber je obrovský. Prečo si vybrať značku SAMURA?
Našu cestu sme začali v roku 2003. Prvé produktové línie sme vytvorili s japonskými firmami MAC a Mcusta. Japonská filozofia a tradície sú hlboko v našej DNA. Sme si absolútne istí, že japonský nôž reže lepšie ako európsky. Japonské nože zostávajú ostrejšie a dlhšie si udržia ostrosť.
Japonské nože však majú svoje slabiny. Autentické japonské nože sú príliš krehké a nadmerne tvrdé. Vyžadujú si osobitnú starostlivosť. Môžu sa ľahko poškodiť, dokonca aj pri náraze do malej kosti. Mnohé japonské nože sú vyrobené z vysokouhlíkovej ocele, ktorá rýchlo hrdzavie.
Rozhodli sme sa tieto nedostatky odstrániť a zachovať to najdôležitejšie – japonskú reznú výkonnosť.
Štyri roky sme experimentovali a vytvorili sme Samuru – symbiózu tradície japonského noža a európskej spoľahlivosti.
Nože samura sú vyrobené z najlepšej japonskej a švédskej ocele, kalenej na 58 - 61 HRC. Čepele majú japonský tvar a jemné zúženie od chrbtice, čo im dodáva fantastickú reznú výkonnosť.
Nože samura sú brúsené pod uhlom 17 stupňov. To je viac ako pri japonských nožoch, ale menej ako pri európskych nožoch.
Na rukoväte používame najlepšie moderné materiály: Micarta, G10, stabilizované drevo, plast s mäkkým povrchom, Kraton a kompozity.
V roku 2008 sme uviedli na trh prvú líniu keramických nožov.Samura vyrába nože v výrobných závodoch v štyroch krajinách od roku 2010. V súčasnosti vyrábame 18 línií nožov a obrovské množstvo kuchynských doplnkov. Každý rok vytvárame minimálne tri nové línie nožov.