Káva Zlaté Zrnko - Etiópia - "OVOCNÁ" 500g

Popis produktu

☕ Káva Zlaté Zrnko – Etiópia Výnimočná chuť z kolísky kávy Objavte čaro Etiópie – krajiny, kde sa zrodila káva. Naše zrná pochádzajú z oblasti Sidamo, región Nensebo , v nadmorskej výške až 2000 m n. m. , kde dozrievajú v ideálnych podmienkach. Vďaka suchému spracovaniu a precíznemu praženiu vynikne ich prirodzená ovocnosť, jemná sladkosť a kvetinová dochuť , ktoré tvoria nezameniteľný chuťový profil. Chuťový zážitok V šálke vás čakajú svieže tóny zrelého ovocia , sprevádzané ľahkou florálnou arómou a jemným telom . Dochuť je elegantná a pretrvávajúca, s minimálnou horkosťou. Ideálna na espresso, mokka aj filtrovanú prípravu. Chuťový profilIntenzitaOvocnosť●●●Sladkosť●●○Horkosť○○○Aróma●●●Telo●○○Dochuť●●○Kofeín●○○ Viacnásobne ocenená káva Naša Etiópia patrí medzi najlepšie ovocné kávy sveta a bola ocenená v prestížnej súťaži Great Taste Awards (UK) : - 2 hviezdy – Espresso, 2018 - 1 hviezda – Filter, 2019 - 2 hviezdy – Espresso, 2020 Transparentný pôvod a etika Zrná pochádzajú z malých fariem, ktoré férovým prístupom odmeňujeme nadštandardne , vďaka čomu podporujeme udržateľnosť aj kvalitu. Výber šarží prebieha osobne odborníkmi a degustátormi – iba tie najzaujímavejšie kávy sa dostanú do Zlatého Zrnka. Pôvod posledných šarží: - do 15.4.2025 - Siramo TOP GR2 TOP, zber 2024, mokré spracovanie, balenie GrainPro - od 16. 5. 2025 – Sidamo GR1, Nensebo, zber 2025, suché spracovanie, balenie GrainPro Praženie a príprava - Praženie: stupeň 2/8 (svetlé), špeciálne ladíme na espresso krivku - Praženie kávy - Spracovanie: suché - Odporúčané použitie: espresso, moka, filter - Odporúčané mletie: stredne jemné (stupeň 3–4 z 10) Ideálny čas od praženia: 2 týždne až 2 mesiace - Čerstvosť kávy Tip baristu Na prípravu pomocou filtra odporúčame: - Teplota vody: 90 °C - Pomer: 1:15 (napr. 20 g kávy / 300 ml vody) - Čas extrakcie: 3 minúty 30 sekúnd Túto kávu nájdete aj vo výhodných balíčkoch: ✔️ Spoznaj 4 kávy na ovocné espresso – 800 g ✔️ Spoznaj 3 kávy na moku – 600 g ✔️ Spoznaj 5 káv na filtrovanú – 1000 g ✔️ Spoznaj 3 kávy na filtrovanú – 600 g Chcete sa dozvedieť viac o káve?