Nôž šéfkuchára Fissman Tsukahara Bokuden 2554 21 cm AUS-8 58 Hrc drevo

Popis produktu

Fissman Tsukahara Bokuden 2554 - nôž šéfkuchára 21 cm z ocele AUS-8, 58 HRC, drevená rukoväť
Klasický nož šéfkuchára zo série Fissman Tsukahara Bokuden. Dlhá čepeľ 21 cm s mierne vypuklým bruškom je hlavným nožom v kuchyni – na sekanie, krájanie a porciovanie zeleniny, mäsa, byliniek a väčšiny výrobkov.
Čepeľ z ocele AUS-8 (tvrdosť 58 HRC ) – japonská nerezová oceľ oceňovaná pre svoju rovnováhu ostrosti a odolnosti voči korózii. Prírodná drevená rukoväť dobre padne do ruky, je elegantná a príjemná na dotyk.
💪 Silné stránky
- ✅ Oceľ AUS-8, 58 HRC – japonská, nehrdzavejúca, dlho drží ostrosť
- ✅ Dlhá čepeľ 21 cm – hlavný nôž kuchyne na sekanie, krájanie a porciovanie
- ✅ Vypuklý bruško – umožňuje rýchle a plynulé krájanie kolískovým pohybom
- ✅ Drevená rukoväť – prírodná, elegantná a pohodlná pri dlhšej práci
- ✅ Všestrannosť – zelenina, mäso, bylinky a väčšina každodenných produktov
🎯 Pre koho
- Na každodenné varenie. Hlavný nôž, ktorým nakrájate zeleninu, nakrájate mäso a zvládnete väčšinu úloh.
- Pre tých, ktorí majú radi kolískový pohyb. Vypuklá čepeľ šéfa podporuje rýchle sekanie byliniek a zeleniny na doske.
- Pre tých, ktorí oceňujú klasiku. Prírodná drevená rukoväť a japonská oceľ AUS-8 spájajú tradíciu s pohodlím.
🔧 Konštrukcia a používanie
Čepeľ z ocele AUS-8 kalenej na 58 HRC má obojstranný výbrus a vyduté bruško typické pre nôž šéfa – môžete ju krájať kolískovým pohybom , opierať špičku o dosku a zdvihnúť pätu. Prírodná drevená rukoväť je pohodlná a elegantná. Drevo a čepeľ sa najlepšie cítia pri ručnom umývaní – umyte teplou vodou a dôkladne osušte, nenechávajte nôž mokrý ani v umývačke riadu. Okraj obnovujte oceľou alebo na kameni, pričom si zachovajte uhol brúsenia.
📋 Špecifikácia
- Výrobca: Fissman
- Séria: Tsukahara Bokuden (Kensei)
- Model: 2554
- EAN: 4895204125545
- Typ: nôž šéfkuchára
- Oceľ: AUS-8 (japonská, nehrdzavejúca)
- Tvrdosť: 58 HRC
- Brús: obojstranný
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Rukoväť: drevo