Masahiro Čínsky nôž Sekáčik TS-101 17.3 cm Precízny

Popis produktu

Čínsky kuchynský nôž Sekáčik TS-101 175 mm [40871]
Čínsky sekáčik je nož , ktorý sa v ázijskej kuchyni používa na každodenné krájanie rôznych výrobkov a slúži ako nôž šéfa kuchyne . Tento nôž má pevnú a skôr tenkú čepeľ, takže by sa ním nemali sekať kosti ani mrazené potraviny. Čínsky sekáčik je široký, ostrý nôž a vynikajúci nástroj na úlohy, ako je krájanie zeleniny na kocky, porciovanie hydiny, sekanie surového mäsa alebo drvenie cesnaku alebo zázvoru.
Užitočné informácie:
- Všetky nože Masahiro sú extrémne ostré, preto odporúčame ich používať s náležitou opatrnosťou.
- Nože Masahiro sa nesmú používať na krájanie zmrazených výrobkov (s výnimkou série určenej na tento účel).
- Nepoužívajte nože na iné ako potravinárske účely.
- Na krájanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
- Neumývajte nože v umývačkách riadu, ktoré ničia reznú hranu.
- Umývajte nôž v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu.
- Po umytí utrite nôž do sucha.
- Nôž uchovávajte na magnetickom nosníku alebo v špeciálnom bloku na nože.
Typ ocele: MBS-26
HRC: 58-59
Materiál rukoväte: drevo pakkawood
Spôsob ostrenia: obojstranný
Rozmery:
Celková dĺžka (A): 285 mm
Dĺžka čepele (B): 173 mm
Šírka (C): 85 mm
Hrúbka (D): 1.6 mm
Hmotnosť: 230 g