Sekáčik na mäso Masahiro Bwh 16 cm nerezová oceľ Mo-V Japonsko

Popis produktu

Masahiro BWH – japonský sekáčik na mäso, oceľ Mo-V, 160 mm
Sekáčik na mäso japonskej značky Masahiro zo série BWH so širokou čepeľou s dĺžkou 160 mm . Pevná, ťažká čepeľ ( cca ) 660 g ) poskytuje potrebnú rýchlosť na porciovanie veľkých kúskov mäsa a rezanie šliach, chrupaviek a drobných kostí.
Čepeľ je vyrobená z ocele MBS-26 (molybdén-vanádiová, nerezová) s tvrdosťou 58-60 HRC , ktorá dobre drží okraj a nehrdzavie. Rukoväť z čierneho pakkawoodu v štýle western pevne padne do ruky. Výroba v Seki v Japonsku.
🍖 Silné stránky
- ✅ Tvrdá čepeľ ok. 660 g – hmota robí prácu pri porciovaní mäsa a prerezávaní drobných kostí
- ✅ Oceľ MBS-26, 58-60 HRC – molybdénová-vanádiová, nehrdzavejúca, dobre drží ostrosť
- ✅ Široké, vysoké ostrie – prenášate ním nakrájané kúsky priamo na panvicu alebo hrniec
- ✅ Hrúbka chrbta 4 mm – tuhá čepeľ pre bezpečné, kontrolované rezanie
- ✅ Rukoväť z pakkawoodu – stabilizované drevo, odolné voči vlhkosti, pevné uchopenie
- ✅ Vyrobené v Seki – japonské nožnicové centrum, značka Masahiro
🎯 Pre koho
- Domáci kuchár pri mäse Porciovanie veľkých kúskov, oddelenie šliach, chrupaviek a drobných kostí, sekanie na guláš alebo pečienku.
- Lovec a milovník kuchyne zveriny. Ťažký sekáčik uľahčuje rozobratie väčších porcií mäsa po návrate z lovu.
- Poloprofesionálna kuchyňa Hmotnosť a tuhosť čepele sa osvedčia tam, kde bežný nôž šéfa už nestačí.
🔧 Konštrukcia
Sekáčik z ocele MBS-26 (molybdén-vanádiová, nerezová), tvrdosť 58-60 HRC . Čepeľ s dĺžkou 160 mm a hrúbkou chrbta 4 mm , celková dĺžka 305 mm , hmotnosť cca 660 g . Rukoväť je z čierneho pakkawoodu (stabilizované drevo) v štýle western. Určené na porciovanie mäsa a rezanie šliach, chrupaviek a drobných kostí. Výroba v japonskom Seki. Značka Masahiro, séria BWH, kód 14092.
📋 Špecifikácia
- Značka: Masahiro
- Séria: BWH
- Kód výrobcu: 14092
- Typ: sekáčik na mäso
- Oceľ: MBS-26 (molybdénová-vanádiová, nehrdzavejúca)
- Tvrdosť: 58-60 HRC
- Dĺžka čepele: 160 mm
- Celková dĺžka: 305 mm
- Hrúbka chrbta: 4 mm
- Ručka: pakkawood (western)
- Hmotnosť: cca. 660 g
- Pôvod: Seki, Japonsko
- EAN: 4978857012469