Demeyere Proline 7 panvica 24 cm oceľ 18/10 7-vrstvová indukcia

Popis produktu

Demeyere Proline 7 40850-937-0 - belgická panvica 24 cm
Belgická panvica 24 cm z radu Proline 7 pre nadšencov varenia na nehrdzavejúcej oceli - smaženie mäsa Maillarda, redukcia, deglasovanie vínom, práca s high-heat na indukcii bez teflónových povlakov.
Konštrukcia 7-vrstvová od základu po hornú hranu s hrúbkou 4,8 mm , z masívu naliata oceľová 18/10, s držiakom - teplo sa rozotiera až po okraj, držiak zostáva studený pri plnom ohni. Demeyere vyrába panvice v Belgicku (Herentals) s technológiou Silvinox.
🎯 Najdôležitejšie vlastnosti
- 7 vrstiev 4,8 mm : plná hrúbka od základu po hornú hranu, rovnomerná distribúcia tepla.
- Nehrdzavejúca oceľ 18/10 : 18 percent chrómu + 10 percent niklu, antikorózna.
- Plocha mazania +50 % : naklonenie strany zväčšuje úžitkové pole.
- Silvinox surface treatment : technológia Demeyere proti pigmentovým škvrnám.
- Listý držiak 18/10 : zostáva studený pri plnom ohni.
- Edge uzavretý : žiadna korózia na styku vrstiev.
- Indukcia, plyn, keramika, halogén, rúra do 250 °C : každá doska a rúra.
- Hmotnosť 2,06 kg : pevná konštrukcia.
🍳 Pod panvica Proline 7
Demeyere Proline steak na obed 7 24 cm na indukcii. Panvice zohrejete úplne, kvapka vody tancuje – položíte na obe strany sviečkovice, Maillardovo hnednutie po 90 sekundách na stranu. 7 vrstiev 4,8 mm udržuje teplotu rovnomerne, okraj funguje rovnako ako stred. Po upečení deglasujete vínom – omáčka sa vytvorí za 30 sekúnd.
👤 Pre koho
Veľkosť varenia bez teflónu : 18/10 7-vrstvová oceľ je alternatívou k nepriľnavým povrchom.
Vlastník indukčnej kuchyne : kompatibilný s každou indukčnou, keramickou, plynovou doskou.
Pascionát omáčok z deglasovania : hnedé lebky priliehajú, zostupujú s vínom alebo vývarom.
Passionát steka a Maillarda : tenko-vrstvová oceľ drží vysokoheat bez deformácie.
✨ Proline 7 vs Proline 5
Proline 5 má 5 vrstiev, je ľahšia. Proline 7 pridáva 2 dodatočné vrstvy až do hrúbky 4,8 mm na celej výške – rovnomernejšie teplo, lepšia retencia, ideálna pre profesionálnu kuchyňu a náročných domácich šéfkuchárov. Výber pre maximálnu termálnu oceľovú hmotu.
Konštrukcia
Panvica je vyrobená z 18/10 nehrdzavejúcej ocele s 7-vrstvovou technológiou od základu po hornú hranu, hrúbka 4,8 mm . Priemer 24 cm , výška 5,5 cm, priemer dna 18 cm. Okraj je uzavretý proti korózii. Pevný držák nalievaný z ocele 18/10. Technológia Silvinox je surface treatment proti pigmentovým škvrnám. Kompatibilná s indukciou, plynom, keramikou, halogénom, rúrou do 250 stupňov Celzia. Hmotnosť 2,06 kg . Linka Proline 7 . Kód výrobcu 40850-937-0 . Výrobca: Demeyere (Herentals, Belgicko).
📋 Špecifikácia
- Značka: Demeyere
- Línia: Proline 7
- Kód výrobcu: 40850-937-0
- EAN: 5412191256244
- Typ: panvica tradičná doska
- Priemer: 24 cm
- Výška: 5,1 cm
- Priemer dna: 18 cm
- Materiál: nerezová oceľ 18/10
- Konštrukcia: 7 vrstiev, hrúbka 4,8 mm
- Kravedz: zatvorený (sealed edge)
- Technológia povrchu: Silvinox
- Úchyt: masívny, 18/10, studený pri plnom ohni
- Farba: strieborná
- Kompatibilita: indukcia, plyn, keramika, halogén, rúra do 250 °C
- Umývanie v umývačke riadu: áno
- Hmotnosť: 2,06 kg
- Vyrobené v: Belgicko (Herentals)
Demeyere Proline 7 40850-937-0 - belgická panvica 24 cm 7-vrstvová z ocele 18/10 od firmy Silvinox pre indukciu.