Sada 3 nožov Satake Mfh Daichi Paring, Santoku, Gyuto

Popis produktu

Sada troch kuchynských nožov Satake Daichi - Paring, Santoku, Gyuto
Sada troch kuchynských nožov Satake od Daichi je ideálnym výberom pre každého, kto oceňuje pohodlie a kvalitu pri varení. Komplet je zabalený v elegantnej drevenej krabičke, vďaka čomu sa skvele hodí aj ako štýlový darček.
Súprava je ideálna na domáce použitie – bude vhodná pre začiatočníkov aj náročnejších milovníkov varenia.
Nože boli vyrobené z vysoko kvalitnej 69-vrstvovej ocele a ich jadro tvorí oceľ MVS10Cob , kalená na tvrdosť 60 HRC. Takáto kombinácia zaručuje trvanlivosť, ostrosť a pohodlie pri každodennom používaní. MVS10Cob je vysoko kvalitná nerezová oceľ používaná v nožoch, vyrábaná renomovanou japonskou spoločnosťou NACHI-FUJIKOSHI. Považuje sa za materiál s veľmi podobným zložením ako populárna oceľ Takefu VG-10, ktorú oceňujú mnohí japonskí výrobcovia nožov. Použitie vrstiev s rôznou tvrdosťou umožňuje ideálne spojenie úžitkových vlastností: tvrdé jadro zaručuje agresívne rezanie a dlhé držanie ostrosti, zatiaľ čo mäkké vonkajšie obloženie zvyšuje odolnosť čepele a chráni ju pred prasklinami a drvením.
Nože sú vyrobené v konštrukcii typu full tang s držiakom vyrobeným z Pakkawoodu. Obklady spájajúce prírodné drevo s pevnosťou epoxidovej živice boli pripevnené k tŕňu pomocou troch nitov. Vďaka tomu je uchopenie nožov bezpečné a samotné zostávajú dokonale vyvážené.
Nôž na lúpanie Satake Daichi 9 cm
- Dĺžka čepele: 90 mm
- Celková dĺžka: 205 mm
- Šírka čepele: 20 mm
- Hmotnosť: ok. 60 g
- Oceľ: MVS10Cob
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstiev: 69
- Nerezový
- Zaostrený: symetrický obojstranný výbrus
- Úchyt: drevo balíčky
- Umývať ručne
Nôž Santoku Satake Daichi 18 cm
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Celková dĺžka: 315 mm
- Šírka čepele: 45 mm
- Hmotnosť: ok. 160 g
- Oceľ: MVS10Cob
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstiev: 69
- Nerezový
- Zaostrený: symetrický obojstranný výbrus
- Úchyt: drevo balíčky
- Umývať ručne
Nôž šéfkuchára Gyuto Satake Daichi 20 cm
- Dĺžka čepele: 200 mm
- Celková dĺžka: 335 mm
- Šírka čepele: 45 mm
- Hmotnosť: ok. 170 g
- Oceľ: MVS10Cob
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstiev: 69
- Nerezový
- Zaostrený: symetrický obojstranný výbrus
- Úchyt: drevo balíčky
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[9901146]