Rajnica S Pokrievkou Z Nerezovej Ocele 24X11CM 5L. YG-00062

Popis produktu

Krátky popis:
Technické údaje:
Symbol: YG-00062
Séria: GRL
Povrchová úprava: saténová
Objem: 5 l
Priemer: 24 cm
Výška: 11 cm
Úchyt: áno
Možnosť umývania v umývačke riadu: áno
Veko: áno
Odolnosť voči organickým kyselinám a čistiacim prostriedkom: áno
Kompatibilita s vykurovacími doskami: elektrické|indukčné|plynové|keramické
Typ dna: kapsulové|trojvrstvové
Odolnosť voči mechanickému poškodeniu: áno
Rozdelenie kapacity: nie
Nitované úchytky: nie
Nezahrievajúce sa úchytky, rukoväte: áno
Hrúbka steny: 0.8 mm
Materiál steny: nerezová oceľ 21/0
Hrúbka kapsulovej vložky: 4 mm
Materiál kapsulovej vložky: hliník
Hrúbka vonkajšej vrstvy dna: 0.8 mm
Materiál vonkajšej vrstvy dna: nerezová oceľ 430
Obsah balenia:
Rajnica
Veko
Dlhý popis:
Profesionálny rajnica s vekom, s rozmermi 16 x 9,5 cm a objemom 1,9 l.
Rajnica YATO Professional Kitchen Equipment je určený na profesionálne použitie v gastronomickom priemysle.
Vynikajúco sa hodí na prípravu všetkých druhov dusených jedál.
Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele 21/0 , vyvinutej špeciálne na použitie v gastronómii.
Najdôležitejšou výhodou hrncov vyrobených z tohto druhu ocele je vedenie tepla až o 30 % väčšie v porovnaní so štandardnými hrncmi vyrobenými z ocele 304.
Charakterizuje ich tiež zvýšená odolnosť voči mechanickému poškodeniu a pôsobeniu organických kyselín a čistiacich prostriedkov.
Práve preto sú vhodné na umývanie v umývačkách riadu a sú odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.
Dôležité je, že hrnce vyrobené z ocele typu 21/0 neobsahujú zdraviu škodlivý mangán a nikel.
Špeciálna konštrukcia kapsulového dna rozdeľuje teplo rovnomerne po celej ploche spodnej časti, čo zvyšuje mieru využitia tepla a efektívnosť varenia.
To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára.
Takéto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedál.
Feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie hrnca YATO na akomkoľvek type sporákov, ako sú:
- elektrická
- indukčná
- plynová
- keramická
Bočné steny hrnca a veko sú vyrobené z hrubej ocele, ktorá udržuje teplotu dlhšie ako štandardné nádoby z ocele typu 304.
V hrncoch YATO boli použité mimoriadne masívne a nezahrievajúce sa, pevne upevnené úchytky.
To zaručuje bezpečnosť a dlhoročnú životnosť používania.
Dodatkové informácie:
Ilustračné fotografie.