Takeshi Saji Obb Black Ručne kovaný VG-10 Color Japonský nôž Nakiri 17 cm
Popis produktu
Takeshi Saji OBB Black Ručne kovaný VG-10 Color Japonský nôž Nakiri 17 cm
Opis: Špecializovaný japonský nôž určený na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej kline môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého nožu Nakiri získať ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Jednoduchá rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použitie mnohých rôznych techník, ako sú julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Ostrie – jadro z nerezová oceľ VG-10 je kované vrstvami medi a mosadze
Rukoväť - Roh jeleňov, prsteň vyrobený z mosadze
Tvrdosť - 60-61 HRC
Celková dĺžka - 39,8 cm
Dĺžka rukoväte – 12,0 cm
Dĺžka čepele – 17,0 cm
Šírka čepele - 5,0 cm
Hrúbka čepele – 2,0 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný výbrus
Hmotnosť - ok. 130 g
Špecifikácie
- Stav: new
- Typ produktu:Dom a záhrada > Vybavenie > Kuchynské riady > Kuchynské nože a nožnice > Jednotlivé nože
- GTIN/EAN: 05907038591041
História cien
Dostupné v ďalších obchodoch
Takeshi Saji Obb Black Ručne kovaný VG-10 Color Japonský nôž Nakiri 17 cm
Dostupnosť: in stock
Takeshi Saji Obb Black Ručne kovaný VG-10 Color Japonský nôž Nakiri 17 cm
Dostupnosť: in stock
Nôž Nakiri Takeshi Saji Obb Black 17 cm, oceľ VG-10, na sekanie
Dostupnosť: in stock
Takeshi Saji Obb Black Ručne kovaný VG-10 Color Japonský nôž Nakiri 17 cm
Dostupnosť: in stock
