Satake Satoru Japonský ostrý kuchynský nôž na porciovanie mäsa 56 Hrc 21 cm

Popis produktu

Satake Satoru Japonský ostrý kuchynský nôž na porciovanie mäsa 56 HRC 21 cm
Opis: Klasický porciovací nôž , vďaka ktorému môžete úhľadne nakrájať veľké porcie mäsa na plátky alebo menšie kúsky a tiež oddeliť mäso od kostí. Ideálne sa hodí pri servírovaní krehkého moriaka, pečenej šunky alebo jahňacieho mäsa. Najlepšie je mäso držať špeciálnym vidličkou na porciovanie a krájať ho naprieč vláknami.
Technické údaje:
Ostrie – molybdén-vanádiová oceľ
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka - 34,3 cm
Dĺžka čepele – 21 cm
Šírka čepele - 3,1 cm
Hrúbka čepele – cca. 2,4 mm
Hmotnosť - ok. 151 g
Kuchynské nože Satake Satoru ponúkajú používateľom optimálny pomer ceny a kvality. Odolné nožíky sú vyrobené z pevnej nehrdzavejúcej ocele s prídavkom molybdénu, čo zvyšuje ich trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Nitované rukoväte s plným tŕňom sú vyrobené z hladkého bakelitu naplneného drevnou múčkou, ktorá je odolná voči poškriabaniu a vysokým teplotám. Nože z tejto série sú pevné, dobre vyvážené a skvele sa osvedčujú pri každodennej práci.
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Nie
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 21 cm
- Typ čepele: na porciovanie
- Oceľ: Molybdénová-vanádiová