Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý univerzálny nôž na ovocie a zeleninu 12 cm

Popis produktu

Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý univerzálny nôž na ovocie a zeleninu 12 cm
Opis: Všestranný nož určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia , ako aj na odstraňovanie kôstok alebo hniezd. Krátke, tenké ostrie bolo v tomto modeli jemne rozšírené, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Ostrie - 63-vrstvová nerezová oceľ SUS410 jadro VG-5
Rukoväť - čierna micarta
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 23,6 cm
Dĺžka čepele – 12 cm
Šírka čepele - 3,0 cm
Hrúbka čepele – 1,7 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 92 g