Satake MV Pakka Japonský nôž Sashimi Yanagiba na sushi Filetovanie 20,5 cm

Name: Satake MV Pakka Japonský nôž Sashimi Yanagiba na sushi Filetovanie 20,5 cm
Brand: satake
SKU: 96778806
Price: 59.74 EUR
Availability: InStock

59,74 EUR

Priemerná cena 59,74 EUR

🔥 Aktuálne najnižšia cena v histórii!

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: satake

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-02 23:22:03

Sledujeme od: Apr 25, 2026

Popis produktu

Satake MV Pakka Japonský nôž Sashimi Yanagiba na sushi Filetovanie 20,5 cm
Opis: Nôž na sashimi (Yanagi) je tradičný japonský nôž, ktorý slúži na krájanie čerstvých filé na takmer priehľadné plátky. Vynikajúco funguje pri príprave sushi, rybieho carpaccio a iných jedál z veľmi jemných zložiek. Dlhá, úzka a pevná čepeľ zaručuje dôkladnú presnosť a jednostranný výbrus zabezpečuje čisté rezanie. Nožom Yanagi je najlepšie vykonávať rovnomerný pohyb v jednom smere: smerom k sebe.
Technické údaje:
Ostrie – molybdénová a vanádová oceľ
Rukoväť - prírodné drevo
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka - 31,8 cm
Dĺžka čepele – 20,5 cm
Šírka čepele - 3,0 cm
Hrúbka čepele – 1,6 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný
Hmotnosť - ok. 99 g