Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž Šéfkuchár 56 Hrc 21 cm

Popis produktu

Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž Šéfkuchár 56 HRC 21 cm
Opis: Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Keďže má ostrý hrot, môže v prípade potreby slúžiť aj na oddelenie mäsa od kostí, porciovanie kuracieho mäsa alebo filetovanie menších rýb. Ostrie s optimálnou dĺžkou umožňuje krájať väčšie plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je nevyhnutným nástrojom v arzenáli každého kuchára.
Technické údaje:
Ostrie - oceľ 420J2
Tvrdosť – 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 34,5 cm
Dĺžka čepele – 21 cm
Šírka čepele – 4,5 cm
Hrúbka čepele – cca. 1,9 mm
Hmotnosť – ok. 160 g
Kuchynské nože Satake Hiroki sú univerzálne nástroje, ktoré sa dokonale hodia na rôzne každodenné úlohy. Tenké čepele sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele s prídavkom molybdénu, čo výrazne zvyšuje ich trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Pevné, nitované rukoväte z ľahkého plastu POM sú veľmi odolné voči opotrebovaniu a neabsorbujú vodu. Nože z tejto série predstavujú praktické riešenie pre ľudí, ktorí hľadajú kvalitné nástroje na mnoho rokov.
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 56 - 58
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Nie
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 20 – 24 cm
- Typ čepele: Šéfkuchár
- Oceľ: 420J2