Satake Nashiji Black Pakka Japonský kuchynský nôž Univerzálny 56 Hrc 12 cm

Popis produktu

Satake Nashiji Black Pakka Japonský kuchynský nôž Univerzálny 56 HRC 12 cm
Všestranný kuchynský nôž, ktorý slúži na krájanie malých a stredne veľkých výrobkov a v prípade potreby aj na lúpanie zeleniny a ovocia. Vynikajúco sa hodí pri sekaní cesnaku, krájaní paradajok alebo delení malých sendvičov. Úspešne nahradzuje kuchársky nôž v prípade, že sa dlhý nôž ukáže ako nepraktický.
Technické údaje:
Ostrie - oceľ 420J2
Tvrdosť – 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 22,6 cm
Dĺžka čepele – 12 cm
Šírka čepele – 2,7 cm
Hrúbka čepele – cca. 1,6 mm
Hmotnosť – ok. 45 g
Satake Nashiji Black Pakka je séria kuchynských nožov s jedinečným dizajnom. Klinga je dokončená v štýle „nashiji“, ktorý odkazuje na starú techniku zdobenia mečov. Spočíva to v vytvorení textúry pripomínajúcej drsnú šupku hrušky nashi, čo je tiež praktické, pretože vďaka jemným priehlbinám sa výrobky ľahšie oddeľujú od noža. Vysokouhlíková nerezová oceľ 420J2 je mimoriadne odolná voči korózii a ľahko sa ostrí. Rukoväte z čierneho materiálu Pakkawood sú odolné voči vlhkosti a vysokým teplotám. Originálne nože z tejto série sú vynikajúcou ponukou pre ľudí, ktorí oceňujú praktické riešenia v kuchyni.
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 56 - 58
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Nie
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 11 – 15 cm
- Typ čepele: univerzálny
- Oceľ: 420J2