Naniwa Pocket Pro Japonský kameň Oslička Splash&Go na ostrenie nožov #1000

Popis produktu

Naniwa Pocket Pro Japonský kameň Oslička Splash&Go na ostrenie nožov #1000
Opis: Naniwa Pocket Pro #1000 je kompaktný japonský vodný kameň typu Splash & Go, určený na pravidelné ostrenie nožov, ktoré stratili svoju ideálnu ostrosť, ale nevyžadujú si dôkladnú regeneráciu. Gradácia #1000 ponúka dokonalú rovnováhu medzi rýchlosťou ostrenia a precíznou povrchovou úpravou reznej hrany, čím navracia nožom výnimočnú ostrosť a plynulosť rezania.
Kameň bol vyrobený renomovanou spoločnosťou Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. , uznávaným výrobcom oslíkov z provincie Niigata v Japonsku, známym svojou bezkonkurenčnou kvalitou a starostlivosťou o detaily. Vďaka technológii magnéziového viazania poskytuje model Pocket Pro #1000 rýchle a rovnomerné opotrebenie, dlhú životnosť a výnimočnú pracovnú stabilitu.
Použitá technológia Splash & Go eliminuje potrebu dlhého namáčania – stačí postriekať kameň vodou pred začatím ostrenia. Kompaktné rozmery a pevná konštrukcia robia z Naniwa Pocket Pro #1000 ideálny výber pre profesionálnych kuchárov, remeselníkov a nadšencov, ktorí oceňujú mobilitu, presnosť a japonskú kvalitu v každom detaile.
Technické údaje:
- Gradácia JIS: #1000 – stredná zrnitosť, na pravidelné ostrenie
- Typ: vodný kameň Splash & Go
- Technológia: magnéziové viazanie
- Použitie: kuchynské nože, pracovné nože, rezné nástroje
- Určenie: podostrenie, vyrovnanie a vyhladzovanie reznej hrany
- Rozmery: 135 × 45 × 15 mm
- Hmotnosť: 235 g
- Výrobca: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)
- Vyrobené v Japonsku
NÁVOD NA POUŽITIE:
- Príprava kameňa:
Kameň Naniwa Pocket Pro #1000 je modelom typu Splash & Go – nevyžaduje dlhé namáčanie .
Stačí nastriekať alebo navlhčiť jeho povrch vodou tesne pred začatím ostrenia.
- Umiestnenie:
Umiestnite kameň na stabilnú, rovnú plochu .
Pre väčší komfort a bezpečnosť sa odporúča použiť držiak na brúsne kamene .
- Ostrie:
Začnite ostrenie posúvaním noža ostrou hranou dopredu , rovnako ako pri rezaní.
Snažte sa udržiavať konštantný uhol sklonu noža (15° – 30°) .
Ostre obe strany noža rovnomerne a vykonávajte plynulé a kontrolované pohyby.
- Odporúčania:
Na udržanie správneho uhla ostrenia môžete použiť vodidlo .
Pravidelne navlhčite povrch kameňa počas práce, ak začne vysychať.
- Po ukončení práce:
Opláchnite kameň čistou vodou, aby ste odstránili zvyšky kovu a kalu.
Nechajte uschnúť pri izbovej teplote , mimo dosahu slnka a zdrojov tepla.
POZOR!
Správne vedenie noža na brúske (čepelou dopredu – ako na rezanie):