Tojiro Ouran VG-10 Damascus Japonský kuchynský nôž Univerzálny 59 Hrc 13 cm

Popis produktu

Tojiro Ouran VG-10 Damascus Japonský kuchynský nôž Univerzálny 59 HRC 13 cm
Opis: Japonský univerzálny kuchynský nôž zo série Tojiro Ouran je presný a ľahký nástroj určený na každodenné drobné kuchynské práce, ako je krájanie, lúpanie a porciovanie zeleniny a ovocia . Krátke, tenké čepele s dĺžkou 13 cm zakončené ostrou špičkou poskytujú úplnú kontrolu nad rezaním a umožňujú presné odstránenie semenných hniezd z jabĺk, stopiek z paradajok alebo zemiakových očiek.
Nôž Tojiro Ouran sa skvele hodí všade tam, kde je dôležitá presnosť a komfort práce. Plnohodnotná, ergonomická rukoväť umožňuje stabilné vedenie čepele a nízka hmotnosť noža ho robí mimoriadne praktickým a ľahko manévrovateľným.
Profesionálny univerzálny nôž je vyrobený z jadra z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele VG-10 , kovanej 63 vrstvami damaškovej ocele . Takéto spojenie zabezpečuje vynikajúce držanie ostrosti, vysokú odolnosť voči korózii a efektný, vlnitý vzor na klinoch. Tvrdená čepeľ s tvrdosťou 59 – 60 HRC zaručuje dlhodobú ostrosť a presnosť rezania. Rukoväť z čerešňového dreva , zakončená plastovým krúžkom, je ľahká, elegantná a perfektne sa drží v ruke.
VÝHODY PRODUKTU:
- oceľ VG-10 Damascus (63 vrstiev) – vynikajúca ostrosť a trvanlivosť
- tvrdosť 59 – 60 HRC – dlhodobé zachovanie ostrosti
- krátke, tenké ostrie 13 cm – ideálne na presné kuchynské práce
- ostrý hrot – presné lúpanie a odstraňovanie drobných prvkov
- obojstranný výbrus – univerzálne a jednoduché vedenie noža
- ľahká, ergonomická rukoväť z čerešňového dreva – pohodlie a kontrola
- značka Tojiro – japonská kvalita a remeslo
Nôž poskytuje vysokú presnosť a pohodlie pri práci a je ideálnym doplnkom kuchynskej súpravy pre profesionálov aj náročných domácich používateľov.
TECHNICKÉ ÚDAJE:
- Ostrie – nerezová oceľ VG-10, kovaná nehrdzavejúcou oceľou (63 vrstiev)
- rukoväť – oválna, čerešňové drevo, plastový krúžok
- tvrdosť – 59 – 60 HRC
- celková dĺžka – 24,9 cm
- dĺžka rukoväte – 11,0 cm
- dĺžka čepele – 13,0 cm
- šírka čepele – 2,8 cm
- hrúbka na päte – 1,8 mm
- spôsob ostrenia – obojstranný výbrus
- hmotnosť – ok. 52 g
- výroba – Vyrobené v Japonsku