Satake Sakura Japonský kuchynský nôž Mini Santoku na zeleninu 56 Hrc 15 cm

Popis produktu

Satake Sakura Japonský kuchynský nôž Mini Santoku na zeleninu 56 HRC 15 cm
Opis: Všestranný japonský kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných výrobkov do šalátovej misy alebo na panvicu a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoko umiestnená rukoväť zabraňuje napadnutiu dosky kondymami. Vďaka veľkým rozmerom je nôž ideálny na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.
Technické údaje:
Ostrie – molybdénová vanádiová oceľ
Rukoväť - plast ABS
Tvrdosť - 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 27,5 cm
Dĺžka čepele – 15,0 cm
Šírka čepele - 4,1 cm
Hrúbka čepele – 1,6 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný
Hmotnosť - ok. 163 g
Hlavné vlastnosti
- Tvrdosť HRC +/- 1: 56
- Nerezová klina: Áno
- Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický
- Viacvrstvová oceľ: Nie
- Materiál rukoväte: Klasická nitovaná
- Typ noža: Kuchynský nôž
- Dĺžka čepele: 15 cm
- Typ čepele: Santoku
- Oceľ: Molybdénová-vanádiová