Tojiro Shirogami Japonský ostrý kuchynský nôž Eell Tokyo Style 60 Hrc 21 cm

Name: Tojiro Shirogami Japonský ostrý kuchynský nôž Eell Tokyo Style 60 Hrc 21 cm
Brand: tojiro
SKU: 96779779
Price: 442.34 EUR
Availability: InStock

442,34 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 443,17 EUR

Historické minimum 437,84 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 5 hodinami

Sledujeme od: Apr 25, 2026

Popis produktu

Tojiro Shirogami Japonský ostrý kuchynský nôž Eell Tokyo Style 60 HRC 21 cm
Opis: Charakteristický tvar nož Unagisaki je diktovaný jeho účelom – je to najlepší nož na filetovanie úhora. Jasne zvýraznená špička umožňuje efektívne rozplietanie brucha ryby a jednostranný výbrus je ideálny na oddelenie podlhovastých častí mäsa. Vyrobený z uhlíkovej ocele Shirogami, ktorej vynikajúce rezné vlastnosti sú známe širokému okruhu majstrov kuchyne už roky.
Technické údaje:
Ostrie - 2-vrstvová oceľ, nerezová oceľ, jadro - Shirogami #2
Rukoväť - drevo magnólia, plastový krúžok
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 29,6 cm
Dĺžka čepele - 18,0 cm (11,8 + 6,2 cm)
Šírka čepele - 4,4 cm
Hrúbka čepele – 6,0 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný
Hmotnosť - ok. 221 g
Tojiro Shirogami Japonský ostrý kuchynský nôž Eell Tokyo Style 60 HRC 21 cm