Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Japonský kuchynský nôž Deba 60-61HR 16,5 cm

Name: Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Japonský kuchynský nôž Deba 60-61HR 16,5 cm
Brand: tojiro
SKU: 96779948
Price: 268.29 EUR
Availability: InStock

268,29 EUR

Priemerná cena 268,29 EUR

🔥 Aktuálne najnižšia cena v histórii!

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-06-23 20:31:15

Sledujeme od: Apr 25, 2026

Popis produktu

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Japonský kuchynský nôž Deba 60-61 HRC 16,5 cm
Opis: Deba je tradičný japonský nôž , ktorý zároveň plní funkciu noža na filetovanie rýb alebo hydiny, noža na porciovanie mäsa a všestranného, ľahkého sekáčika. Je jednostranne ostrý, je dostatočne jemný na to, aby rozrezal výrobky na tenké plátky, a dostatočne pevný na to, aby rozrezal malé kosti. Relatívne krátke ostrie umožňuje úplnú kontrolu nad nástrojom. Klasická rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky .
Technické údaje:
Ostrie - jadro z nehrdzavejúcej ocele Shirogami#2 kované železom
Rukoväť - oválne drevo magnólie
Tvrdosť - 60-61 HRC
Celková dĺžka - 31,0 cm
Dĺžka rukoväte – 12,7 cm
Dĺžka čepele – 16,5 cm
Šírka čepele - 5,5 cm
Hrúbka čepele na päte – 8,5 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný
Hmotnosť - ok. 300 g