Satake Megumi Premium 420J2 Japonský kuchynský nôž Bunka šéfkuchára 20 cm

Popis produktu

Satake Megumi Premium 420J2 Japonský kuchynský nôž Bunka šéfkuchára 20 cm
Opis: Naj univerzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Zabalený v tradičnom drevenom obale je ideálny ako darček pre každého milovníka varenia. Keďže má ostrý hrot, môže v prípade potreby slúžiť aj na oddelenie mäsa od kostí, porciovanie kuracieho mäsa alebo filetovanie menších rýb. Ostrie s optimálnou dĺžkou umožňuje krájať väčšie plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je nevyhnutným nástrojom v arzenáli každého kuchára.
Technické údaje:
Ostrie - oceľ 420J2
Rukoväť - magnóliové drevo, plastový krúžok
Tvrdosť - 56 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 32,9 cm
Dĺžka čepele – 20 cm
Šírka čepele - 4,4 cm
Hrúbka čepele – 1,7 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 120 g