Tojiro Japonský kameň na domáce použitie 1000 Na ostrenie nožov F-431

Popis produktu

Tojiro Japonský kameň na domáce použitie 1000 Na ostrenie nožov F-431
Vysokokvalitný japonský vodný kameň, ideálny na ostrenie domácich kuchynských nožov. Priemerná zrnitosť (1000) slúži na pravidelné ostrenie noža, pokiaľ čepeľ nebola vážne poškodená alebo úplne otupená.
Technické údaje:
Rozmery – 174 x 55 x 17 mm
Hmotnosť – 445 g
Pokyny na používanie
1. Ponorte kameň do vody, kým sa neprestanú uvoľňovať vzduchové bubliny.
2. Nastavte klingu pod uhlom 10-15º, jednou rukou uchopte rukoväť a druhou rukou uchopte čepeľ. Posúvajte reznú hranu pozdĺž celého kameňa, tlačte nôž od seba a k sebe jednotne, istým pohybom a udržujte rovnaký uhol sklonu. Ak pri každom posunutí noža počujeme rovnaký zvuk, udržiavame stály uhol sklonu.
Pozor! Usadenina, ktorou sa počas ostrenia pokrýva kameň, urýchľuje celý proces. Za žiadnych okolností sa nesmie umývať a ak kameň počas ostrenia vyschne, je potrebné ho pokvapkať vodou.
3. Opakujte postup ostrenia na oboch stranách noža, kým nie je celý okraj ostrý a na žiadnom mieste nezostanú otrepy.
4. Po dokončení ostrenia opláchnite kameň vo vode a uchovávajte ho v suchom stave.
Tojiro Japonský kameň na domáce použitie 1000 Na ostrenie nožov F-431