Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Japonský kuchynský nôž Deba 60-61 Hrc 18 cm

Name: Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Japonský kuchynský nôž Deba 60-61 Hrc 18 cm
Brand: tojiro
SKU: 96780933
Price: 349.59 EUR
Availability: InStock

349,59 EUR

Priemerná cena 349,59 EUR

🔥 Aktuálne najnižšia cena v histórii!

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-01 03:03:01

Sledujeme od: Apr 25, 2026

Popis produktu

Tojiro Black Hammered Shirogami#2 Japonský kuchynský nôž Deba 60-61 HRC 18 cm
Opis: Deba je tradičný japonský nôž , ktorý zároveň plní funkciu noža na filetovanie rýb alebo hydiny, noža na porciovanie mäsa a všestranného, ľahkého sekáčika. Je jednostranne ostrý, je dostatočne jemný na to, aby rozrezal výrobky na tenké plátky, a dostatočne pevný na to, aby rozrezal malé kosti. Relatívne krátke ostrie umožňuje úplnú kontrolu nad nástrojom. Klasická rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky .
Technické údaje:
Ostrie - jadro z nehrdzavejúcej ocele Shirogami#2 kované železom
Rukoväť - oválne drevo magnólie
Tvrdosť - 60-61 HRC
Celková dĺžka - 33,8 cm
Dĺžka rukoväte – 13,0 cm
Dĺžka čepele – 18,0 cm
Šírka čepele - 5,7 cm
Hrúbka čepele na päte - 7,9 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný
Hmotnosť - ok. 360 g