Nôž šéfkuchára Kasumi Tora Gyuto 20 cm Molybdénová oceľ

Popis produktu

Kasumi Tora K-36851 – nôž šéfkuchára gyuto 20 cm
Kasumi Tora je japonský nož šéfkuchára (gyuto) s čepeľou dlhou 20 cm a hrúbkou 2 mm, vyrobený z chróm-molybdén-vanádiovej nehrdzavejúcej ocele s tvrdosťou 56-58 HRC a saténovou povrchovou úpravou. Široké, dobre vyvážené ostrie je vhodné na univerzálnu kuchynskú prácu – krájanie mäsa, rýb a zeleniny.
Rukoväť je vyrobená z dreva magnólie , vytvrdeného čiernou epoxidovou živicou, v okrúhlom tvare. Celková dĺžka noža je približne 325 mm . Nôž vyrába v Japonsku spoločnosť Sumikama Hamono v meste Seki. Nie je určený na umývanie v umývačke riadu.
💪 Silné stránky
- ✅ Chróm-molybdénová-vanádiová oceľ 56-58 HRC – dobrá ostrosť a odolnosť voči korózii
- ✅ Široké, dobre vyvážené ostrie – univerzálnosť v každodennej kuchynskej práci
- ✅ Rukoväť z dreva magnólie tvrdeného živicou – trvanlivosť a estetika
- ✅ Saténová povrchová úprava čepele – elegantný vzhľad
🎯 Pre koho
- Osoby, ktoré každý deň varia mäso, ryby a zeleninu. Univerzálna čepeľ gyuto si poradí s väčšinou kuchynských úloh.
- Milovníci japonských kuchynských nožov Kasumi Tora spája tradičnú japonskú konštrukciu s praktickou povrchovou úpravou.
- Osoby, ktoré oceňujú dobre vyvážený nôž s plnou dĺžkou 20 cm. Široké ostrie uľahčuje presné rezanie a drvenie.
⚙ Konštrukcia
Čepeľ je vyrobená z chróm-molybdén-vanádiovej ocele s dĺžkou 20 cm , hrúbkou 2 mm a tvrdosťou 56-58 HRC . Rukoväť z dreva magnólie je vytvrdená čiernou epoxidovou živicou. Celková dĺžka je približne 325 mm .
📋 Špecifikácia
- Značka: Kasumi
- Línia: Tor
- Kód výrobcu: K-36851
- EAN: 4950586368512
- Určenie: nôž šéfkuchára (gyuto)
- Materiál čepele: nerezová oceľ chróm-molybdén-vanádiová
- Tvrdosť čepele: 56-58 HRC
- Materiál rukoväte: drevo magnólie, vytvrdené epoxidovou živicou
- Dĺžka čepele: 20 cm
- Celková dĺžka: cca. 325 mm
- Krajina výroby: Japonsko (Seki, Sumikama Hamono)
- Starostlivosť: ručné umývanie, nie do umývačky riadu