Naniwa Stone 20 mm Japonský kameň Oslička na ostrenie nožov #1000

Popis produktu

Naniwa Super Stone 20 mm Japonský kameň Oslička na ostrenie nožov #1000
Opis: Naniwa Super Stone 20 mm #1000 je všestranný japonský vodný kameň so strednou gradáciou, určený na pravidelné ostrenie nožov a ich udržiavanie v perfektnej kondícii. Gradácia #1000 predstavuje najuniverzálnejšiu úroveň zrnitosti – ideálnu na každodenné použitie, keď nôž stratil časť svojej ostrosti, ale ešte nevyžaduje dôkladnú regeneráciu. Kameň účinne vyhladzuje reznú hranu, pripravuje ju na ďalšie leštenie pri jemnejších gradáciách alebo ponecháva ju v dostatočnom stave pre presné a pohodlné rezanie.
Séria Naniwa Super Stone je známa svojou veľmi nízkou abrazívnosťou a výnimočnou trvanlivosťou. Kamene tejto línie zabezpečujú stabilné a rovnomerné ostrenie bez nutnosti častého vyrovnávania povrchu. Vysoká kvalita spracovania, jednotná abrazívna štruktúra a presne vybrané spojivo zaručujú plynulú prevádzku a úplnú kontrolu nad procesom ostrenia. Vďaka tomu je kameň #1000 nenahraditeľným prvkom tak v profesionálnych kuchyniach, ako aj v domácich súpravách milovníkov japonskej presnosti.
Pred použitím je potrebné kameň namočiť do vody na približne 2 minúty , čo umožňuje aktivovať jeho povrch a zabezpečuje optimálne abrazívne vlastnosti. Je to spoľahlivý nástroj pre všetkých, ktorí oceňujú ostrosť, kvalitu a trvanlivosť svojich nožov.
Technické údaje:
- Gradácia JIS: #1000 – stredná zrnitosť, na pravidelné ostrenie a udržiavanie ostrosti
- Typ: vodný kameň
- Séria: Naniwa Super Stone
- Použitie: kuchynské nože, pracovné nože, rezné nástroje
- Určenie: pravidelné ostrenie, údržba reznej hrany
- Čas namáčania: cca. 2 minúty
- Rozmery: 210 × 70 × 20 mm
- Hmotnosť: 644 g
- Výrobca: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japonsko)
- Vyrobené v Japonsku
NÁVOD NA POUŽITIE:
- Príprava kameňa: Kameň Naniwa Super Stone je model typu vodný kameň – Namočte kameň do vody 2 minúty pred začatím práce.
- Umiestnenie: Umiestnite kameň na stabilnú, rovnú plochu . Pre väčší komfort a bezpečnosť sa odporúča použiť držiak na brúsne kamene .
- Ostrie: Začnite ostrenie posúvaním noža ostrou hranou dopredu , rovnako ako pri rezaní.Snažte sa udržiavať konštantný uhol sklonu noža (15° – 30°) . Ostrite obe strany noža rovnomerne a vykonávajte plynulé a kontrolované pohyby.
- Odporúčania: Na udržanie správneho uhla ostrenia môžete použiť vodidlo . Pravidelne navlhčite povrch kameňa počas práce, ak začne vysychať.
- Po ukončení práce: Opláchnite kameň čistou vodou, aby ste odstránili zvyšky kovu a kalu. Nechajte uschnúť pri izbovej teplote , mimo dosahu slnka a zdrojov tepla.
POZOR!
Správne vedenie noža na brúske (čepelou dopredu – ako na rezanie):