Tojiro Shirogami Ostrý japonský kuchynský nôž na filetovanie Deba 60HRC 24 cm

Name: Tojiro Shirogami Ostrý japonský kuchynský nôž na filetovanie Deba 60HRC 24 cm
Brand: tojiro
SKU: 96784240
Price: 614.71 EUR
Availability: InStock

614,71 EUR

Priemerná cena 614,71 EUR

🔥 Aktuálne najnižšia cena v histórii!

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-05-05 11:29:48

Sledujeme od: Apr 25, 2026

Popis produktu

Tojiro Shirogami Ostrý japonský kuchynský nôž na filetovanie Deba 60 HRC 24 cm
Opis: Deba je tradičný japonský nôž , ktorý zároveň plní funkciu noža na filetovanie rýb alebo hydiny, noža na porciovanie mäsa a všestranného, ľahkého sekáčika. Je jednostranne ostrý, je dostatočne jemný na to, aby rozrezal výrobky na tenké plátky, a dostatočne pevný na to, aby rozrezal malé kosti. Relatívne krátka čepeľ umožňuje úplnú kontrolu nad nástrojom. Klasická rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky.
Technické údaje:
Ostrie - nerezová oceľ, jadro - Shirogami #2
Rukoväť - rukoväť z dreva magnólie zakončená plastovým krúžkom
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 41,0 cm
Dĺžka čepele – 24,0 cm
Šírka čepele - 7,0 cm
Hrúbka čepele – 7,8 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný
Hmotnosť - ok. 571 g