Nôž šéfkuchára kovaný Titanium, dĺžka 20 cm, modrý Kasumi

Popis produktu

Nôž šéfkuchára kovaný Titanium, dĺžka 20 cm modrá
Kasumi
Popis produktu Nože TITANIUM sú sériou nožov najvyššej kvality potiahnutých titánom od japonskej firmy KASUMI.
Čepeľ vyrobená z molybdén-vanádiovej ocele potiahnutej vrstvou titánu zaručuje najvyššiu ostrosť. Titánová vrstva je k dispozícii v troch farbách. Titán je netoxický kov a vďaka svojej vlastnosti nevytvárať ióny železa na povrchu, krájané potraviny nemajú kovovú pachuť. Titán je odolný voči korózii a oderu, vďaka čomu sú nože Titanium nenahraditeľnými nástrojmi v profesionálnej kuchyni. Okrem toho výber jednej z troch farebných verzií – striebornej, zlatej alebo modrej – z nich navyše robí štýlový prvok interiéru.
Vlastnosti titánu:
- vysoká odolnosť voči korózii,
- netoxický,
- chemio a kyselinovzdorný,
- vyššia odolnosť proti oderu ako oceľ,
- hygienický,
- hypoalergénny,
- bez zápachu
Pravidlá používania:
- treba ho používať na doske na krájanie,
- nepoužívať na sekanie,
- nepoužívajte ho na krájanie mäsa alebo hydiny s kosťami,
- nepoužívať na krájanie mrazených potravín,
- nože Titanium je možné umývať v umývačke riadu, ale na predĺženie ich trvanlivosti sa odporúča ručné umývanie jemnými čistiacimi prostriedkami
Nože KASUMI sa vyrábajú v meste SEKI nachádzajúcom sa v strednom Japonsku, ktoré je známe výrobou nožov najvyššej kvality. Tradícia výroby nožov a predtým mečov siaha až do trinásteho storočia, kedy sa slávny majster Motoshige presťahoval do Seki, kde vyrábal najkvalitnejšie meče žiadané v celom Japonsku. Tento región bol ideálnym miestom vďaka vhodnej kvalite pôdy na temperovanie čepelí, prístupu k drevenému uhliu, čistej vode a blízkosti dvoch riek. Unikátna metóda kalenia čepele, ktorá zaručuje mimoriadnu kvalitu a vysoké estetické vlastnosti, spôsobila, že meče z Seky boli obľúbenými samurajskými mečmi. Majstrovské remeselné spracovanie, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu, je stále kultivované a nože KASUMI možno bezpochyby nazývať špecialitou SEKI.
Vlastnosti produktu
- molybdénová a vanádová oceľ pokrytá vrstvou titánu
- plastová rukoväť
- možno umývať v umývačke riadu
Kód produktu : K-22020-B Dĺžka (cm) : 20 Materiál : vysokouhlíková oceľ Značka : Kasumi Farba : modrá
- Kód výrobcu: K-22020-B