Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm

Name: Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 98612729
Price: 350.56 EUR
Availability: InStock

350,56 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 291,35 EUR

Historické minimum 232,13 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: mcusta zanmai

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-06-17 02:50:15

Sledujeme od: May 5, 2026

Popis produktu

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm
Opis: Špecializovaný japonský nôž určený na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého nožu Nakiri získať ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Jednoduchá rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použitie mnohých rôznych techník, ako sú julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Ostrie - 33-vrstvové oceľové jadro VG-10
Rukoväť - kompozit corian
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,0 cm
Dĺžka čepele – 16,5 cm
Šírka čepele - 5,0 cm
Hrúbka čepele – 2,1 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 225 g