Panvica Ballarini Ferrara 28 cm Granitium indukcia Taliansko

Popis produktu

Ballarini Ferrara FERG9F0.28U - panvica 28 cm, Granitium Extreme 5W, Taliansko
Štvorcová panvica s kovaním z hliníka Food Safe, hrúbka dna 4,8 mm . Povlak: Granitium Extreme - 5-vrstvový, PTFE s minerálnymi časticami, bez PFOA, bez niklu. Biometalové dno: kompatibilné so všetkými sporákmi vrátane indukcie . Pekárnička: do 150 °C . Umývačka riadu: áno.
Indikátor teploty Thermopoint na rukoväti. Dva náustky na odlievanie tuku. Ballarini - Zwilling Ballarini Italia S.veľ. L., Taliansko .
💪 Silné stránky
- ✅ Granitium Extreme 5 vrstiev – nepriľnavá bez obsahu PFOA –Granitium Extreme: 5 vrstiev PTFE povlaku vystuženého minerálnymi časticami;PTFE je nepriľnavý štandard (teflón triedy food-safe); bez PFOA (kyselina perfluóroktánová); „granitová“ v názve = textúra a vzhľad,nie zloženie – skutočný žula by nebola povlakom; bez niklu:dôležité pre alergikov na kov; povlak odolný voči kovu -možno použiť kovové kuchynské náčinie
- ✅ Dno z kovaného hliníka 4,8 mm – rovnomerné teplo bez prilepenia –kovaný hliník (forged) je hustejší a tvrdší ako liaty;eliminuje horúce body (hot spots); hrúbka 4,8 mm :teplo sa rovnomerne rozdeľuje po celej ploche grilu; kovaný hliník akumuluje teplo a nestráca teplotu pri kontakte so studeným mäsom -drážky vypaľujú jasné stopy po celú dobu grilovania; bez deformácie dna pri zahrievaní
- ✅ Thermopoint - viete, kedy začať grilovať - indikátor teploty Thermopoint na rukoväti mení farbu: červená = panvica pripravená na grilovanie; tmavozelená = vychladnutá (bezpečná na umývanie); bez teplomeru: začnete grilovať príliš skoro = mäso sa prilepí; príliš neskoro = vysušíte povrch; Thermopoint eliminuje „na oko“ a teplotné chyby
- ✅ Indukcia + umývačka riadu + rúra 150 °C - viacsystémový štandard -biometálne dno (hliník + nerezová oceľ):indukcia, plyn, elektrina, keramika, halogén; umývačka riadu: Granitium Extreme certifikovaná na opakované umývanie; rúra do 150 °C:Steak začnete na panvici, skončíte v rúre bez zmeny nádoby; Taliansko: Ballarini je súčasťou skupiny Zwilling (nem. premium) s talianskou továrňou
🎯 Pre koho
Osoba grilujúca steaky a kuracie prsia bez záhradného grilu. Štvorcová panvica 28 × 28 cm = ekvivalent malého grilu na sporáku. Drážky vytvárajú na mäse charakteristické grilovacie pásy a odvádzajú tuk z kontaktu. Dno 4,8 mm udržuje teplotu pri kontakte studeného mäsa – prudko neklesá.
Osoba, ktorá sa stará o zdravé varenie s minimálnym množstvom tuku. Granitium Extreme: grilovanie bez oleja (alebo minimálneho maziva); tuk z mäsa odteká medzi drážky – nevypráža sa vo vlastnom tuku; povlak bez PFOA = bezpečný pre emisie toxínov pri prehriatí (žiadne fluórové kyseliny).
Domáci kuchár s indukčným sporákom, ktorý chce grilovať zeleninu a halloumi. Indukcia: áno. Tenkosť halloumi, cukety a baklažánu vyžaduje panvicu s dobrým rozložením tepla; zelenina na grile s drážkami = karamelizácia bez rozvarenia; Thermopoint: nemusíte počítať minúty „zahrievania“ – indikátor vám povie, kedy začať.
📋 Špecifikácia
- Značka: Ballarini (Zwilling Ballarini Italia S.veľ. L., Taliansko)
- Séria: Ferrara
- Kód výrobcu: FERG9F0.28U
- EAN: 8003150504598
- Typ: panvica štvorcová
- Priemer/veľkosť: 28 cm
- Materiál: kovaný viacvrstvový hliník Food Safe
- Hrúbka dna: 4,8 mm
- Povlak: Granitium Extreme, 5 vrstiev, PTFE s minerálnymi časticami
- PFOA: bez PFOA, bez niklu
- Indukcia: áno (biokovové dno)
- Ostatné sporáky: plyn, elektrická, keramická, halogén
- Pekárnička: do 150 °C
- Umývačka riadu: áno
- Thermopoint: ukazovateľ teploty na rukoväti
- Výroba: Taliansko