Sada ovládača pre udiareň

Popis produktu

SADA M OVLÁDAČOV PRE UDIARNE / SUŠIČKY - SvojskéRobimy
Údenie potravín je jednou z najstarších metód konzervovania potravín. Udenie je proces, počas ktorého je mäso vystavené udiarenskému dymu.
Ovládač pre elektrickú udiareň sa vyznačuje veľmi jednoduchou obsluhou. Náš ovládač umožňuje presné ovládanie teploty a množstva produkovaného dymu. Má hotové pripojenia k prvkom udiarne, ako je ohrievač, dymogenerátor a ventilátor.
Súprava obsahuje originálny dimogenerátor od renomovanej spoločnosti
Ovládač v kombinácii s udiarňou vám umožní pripravovať údeniny zdravšie ako tie, ktoré sú k dispozícii v masovej distribúcii.
Zariadenie bolo navrhnuté tak, aby umožňovalo vziať si ovládač po ukončení práce.
Ohrievač 2 kW s nerezovým deflektorom je určený pre elektrické a sušiarne potravín.
Deflektor má pevnú a stabilnú konštrukciu, ktorá zaručuje bezpečné používanie
Horný deflektor chráni povrch ohrievača pred pôsobením tukov. Umožňuje tiež nastavenie nádoby alebo zásobníka na zachytávanie tuku, ako aj prípadného kondenzátu z výrobkov.
Osvetlenie pre udiareň
Osvetlenie uľahčuje kontrolu nad pripravovanými výrobkami v udiarni a umožňuje bezpečnejšiu prácu. Žiarovka poskytuje istotu, že osvetlenie v udiarni bude vždy fungovať správne. Výkon je 25 W
Výmena dielov je veľmi jednoduchá a nepredstavuje žiadne ťažkosti. Miestom montáže časti je zarámovanie žiarovky .
Ponúkaná sada obsahuje: žiarovku, päticu, puzdro, tienidlo, kábel 1,5 mb
Kábel na ohrievač 1,5 mb
Pružný, viacžilový silikónový kábel určený na prácu v extrémnych tepelných podmienkach. Jeho izolácia je odolná voči teplotám do +180°C (krátkodobo do +200°C), ako aj voči nízkym teplotám do –60°C . Okrem vynikajúcich termoodolných vlastností je kábel mimoriadne pružný, má zarobené koncovky a žiaruvzdornú izoláciu koncoviek.
- Žily: ohybné, viacdrôtové, skrútené paralelne z mäkkých pozinkovaných medených drôtov, trieda 5 podľa IEC 60228
- Izolácia žíl: silikónová guma
- Počet žíl: 3x1,5 mm2
- Zvýrazňovanie žíl : hnedá, modrá, žltozelená
- Vonkajšia vrstva: špeciálna silikónová pneumatika
- Farba povlaku: tehlová (červeno-hnedá)
Generátor DYMBOX s objemom 2,32 litra je vybavený popolníkom, ktorý umožňuje rýchle a jednoduché odstránenie popola bez nutnosti prerušenia prevádzky zariadenia. Vďaka tomu je proces údenia efektívnejší a pohodlnejší.
Úplne prírodné bukovo-olšové štiepky. Používajú sa na údenie všetkých druhov mäsa a rýb. Univerzálna a najobľúbenejšia zmes dreva na údenie bravčového, hovädzieho, baranieho mäsa, rýb a hydiny.
Sada obsahuje 10 litrov štiepky
Pochádzajú z prírodného jelšového a bukového dreva z ekologicky čistých oblastí. Bez impregnačných a konzervačných látok. Neobsahujú prašné frakcie. Vyznačujú sa optimálnym obsahom vody – menej ako 11 %.
Ventilátor termocirkulácie uľahčuje sušenie našich výrobkov v udiarni pred procesom údenia
Návod na použitie spolu s záručným listom