Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Popis produktu
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský Nôž Nakiri na sekanie 16,5cm
Popis: Špecializovaný japonský nôž určený na sekanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého noža Nakiri vytvoriť ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Rovná rezná hrana slúži na sekanie vo zvislom smere a umožňuje použiť mnoho rôznych techník, ako je julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Čepeľ - 33 vrstvová oceľ s jadrom VG-10
Rukoväť - červené laminované drevo pakka
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,5 cm
Dĺžka čepele - 16,5 cm
Šírka čepele - 4,9 cm
Hrúbka čepele - 2,5 mm
Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - cca 212 g
Špecifikácie
- Stav: new
- Typ produktu:Dom a záhrada > Vybavenie > Kuchynské riady > Kuchynské nože a nožnice > Jednotlivé nože
- GTIN/EAN: 04964496912086
História cien
Dostupné v ďalších obchodoch
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nôž Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
