Dubová doska na krájanie Zwilling 35x25x2 cm, drážka na šťavy, olej

Popis produktu

Zwilling – obojstranná dubová doska 35 x 25 cm s drážkou na džúsy
Keď krájate pečienku priamo po vybratí z rúry, šťava steká na dosku skôr, ako stihnete podložiť tanier. Drážka bežiaca okolo pracovnej plochy ho zadržiava na doske.
Masívne dubové drevo , rozmery 35 x 25 x 2 cm , hmotnosť 1,1 kg . Doska je obojstranná : jedna strana s drážkou na džúsy, druhá hladká. Povrchová úprava je olejovaná , nie lakovaná.
📌 V skratke
- Obojstranná: strana s drážkou na džúsy a hladká strana
- Masívne dubové drevo, 35 x 25 x 2 cm, hmotnosť 1,1 kg, olejovaná povrchová úprava
- Pre osobu krájajúcu mäso a pečivo, ktorá oceňuje drevenú dosku namiesto plastovej
💪 Silné stránky
- 🔹 Drážka na džúsy – obopína pracovnú plochu a zadržiava tekutinu z pečiva, melónu alebo paradajok namiesto toho, aby ju púšťal na dosku
- 🔹 Dve pracovné strany – mokré výrobky krájate na strane s drážkou, suché na hladkom povrchu a doska slúži dvakrát dlhšie
- 🔹 Dub – tvrdé drevo s hustou štruktúrou, výrazne odolnejšie voči zárezom ako mäkké druhy
- 🔹 Hrúbka 2 cm – doska sa neohýba pod tlakom a pri krájaní sa neposúva po doske
- 🔹 Olejová, nelakovaná povrchová úprava – povrch je možné obnovovať olejom donekonečna, čo lak neumožňuje urobiť
- 🔹 Hmotnosť 1,1 kg – hmotnosť, ktorá sama stabilizuje dosku bez nutnosti vkladania handričky
- 🔹 Drevo je šetrnejšie k okrajom noža ako sklo, kameň alebo tvrdý materiál, pri ktorých sa čepeľ otupí v niekoľkých pohyboch
🎯 Pre koho
Osoba krájajúca mäso. Pečenie, kuracie mäso alebo steak po odpočinku uvoľňujú šťavu, ktorú bez drážky nie je možné zvládnuť.
Niekto, kto podáva na doske. Dub vyzerá na stole ako súčasť riadu, takže údeniny alebo syry je možné podávať bez prekladania na misku.
Osoba, ktorá sa stará o nože. Drevená doska predlžuje životnosť okrajov medzi ostreniami viac ako akákoľvek údržba.
🔧 Stavebníctvo
Doska vyrobená z masívneho dubového z masívneho dreva s rozmermi 35 x 25 x 2 cm a hmotnosťou 1,1 kg . Obojstranný dizajn: jedna strana má pozdĺž okraja drážku na šťavu , druhá je hladká. Zaoblené rohy, olejovaný povrch - ide o mazací povrch, nie o lak. Značka výrobcu je vypálená v jednom z rohov.
🧽 Čistenie a skladovanie
Drevenú dosku umyte ručne horúcou vodou a ihneď ju utrite dosucha. Nedávajte ho do umývačky riadu ani ho nenechávajte ponorené v dreze: drevo absorbuje vodu, napučiava a pri schnutí sa rozťahuje a praská pozdĺž vlákien – to je najčastejšia príčina poškodenia takejto dosky. Výrobca odporúča povrch občas namazať jedlým olejom; v praxi to spozorujete podľa toho, že drevo prestane odpudzovať vodu a v miestach kontaktu začne tmavnúť. Naneste tenký olej, nechajte pôsobiť niekoľko hodín a prebytočný olej zotrite. Zápach cibule a cesnaku sa dá odstrániť ich potretím polovicou citróna a soľou. Po krájaní surového mäsa dosku dôkladne umyte. Skladujte ju vertikálne alebo na okraji, aby sa vzduch dostal na obe strany – doska ležiaca naplocho na pracovnej doske schne nerovnomerne a ľahšie sa ohne.
❓ Často kladené otázky
Z akého druhu dreva je doska vyrobená? Vyrobené z masívneho dubového dreva.
Dá sa to umývať v umývačke riadu? Nie Doska je drevená a naolejovaná, takže vyžaduje ručné umývanie a okamžité sušenie.
Je drážka na oboch stranách? Nie Doska je obojstranná: jedna strana má drážku na šťavu, druhá je hladká.
Ako často olejovať? Výrobca uvádza „z času na čas“, bez konkrétnej frekvencie. Prakticky vtedy, keď drevo prestane odpudzovať vodu.
📋 Špecifikácie
- Značka: Zwilling
- Kód výrobcu : 35123-200-0
- Číslo šarže: 4009839409554
- Typ: doska na krájanie
- Materiál: masívne dubové drevo
- Rozmery: 35 x 25 x 2 cm
- Hmotnosť: 1,1 kg
- Pracovné strany: dve, jedna s drážkou na šťavu
- Povrchová úprava: olejovaná
- Umývačka riadu: nie, ručné umývanie