Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Popis produktu
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Opis: Špecializovaný japonský nôž určený na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej kline môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého nožu Nakiri získať ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Jednoduchá rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použitie mnohých rôznych techník, ako sú julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Ostrie - 33-vrstvové oceľové jadro VG-10
Rukoväť - červená laminovaná pakka wood
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,5 cm
Dĺžka čepele – 16,5 cm
Šírka čepele - 4,9 cm
Hrúbka čepele – 2,5 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 212 g
Špecifikácie
- Stav: new
- Typ produktu:Dom a záhrada > Vybavenie > Kuchynské riady > Kuchynské nože a nožnice > Jednotlivé nože
- GTIN/EAN: 04964496912086
História cien
Dostupné v ďalších obchodoch
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nôž Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Japonský nôž na sekanie Nakiri 16,5 cm
Dostupnosť: in stock
