Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm

Name: Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm
Brand: mcusta zanmai
SKU: 99445398
Price: 271.54 EUR
Availability: InStock

271,54 EUR

Dobrá cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 287,75 EUR

Historické minimum 233,64 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: mcusta zanmai

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 22 hodinami

Sledujeme od: May 9, 2026

Popis produktu

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm
Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Corian Japonský nôž Sekáčik Nakiri 18 cm
Opis: Špecializovaný japonský nôž určený na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej čepeli môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého nožu Nakiri získať ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Jednoduchá rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použitie mnohých rôznych techník, ako sú julienne alebo chiffonade.
Technické údaje:
Čepeľ - 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10
Rukoväť - kompozit Corian
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 30,0 cm
Dĺžka čepele - 16,5 cm
Šírka čepele - 5,0 cm
Hrúbka čepele - 2,1 mm
Spôsob ostrenia - symetrický obojstranný výbrus
Hmotnosť - cca 225 g