Panvica oceľová De Buyer Alchimy 32 cm na indukciu 3-vrstvová

Popis produktu

Panvica z ocele De Buyer Alchimy 32 cm na indukciu 3-vrstvová
Ak chcete panvicu, ktorá dobre vedie teplo a vydrží roky intenzívneho vyprážania, De Buyer Alchimy je francúzska panvica s priemerom 32 cm , vyrobená celá z nehrdzavejúcej ocele v 3-vrstvovej konštrukcii.
Vnútorná vrstva z ocele 18/10 , hliníkové jadro a vonkajšia vrstva ocele zabezpečujú rovnomerné rozloženie tepla a kompatibilitu so všetkými zdrojmi tepla , vrátane indukcie a rúry. Toto je oceľová panvica, nie s nepriľnavým povrchom - ideálna na intenzívne opekanie mäsa.
📌 V skratke
- Panvica je kompletne oceľová (bez nepriľnavého povlaku), priemer 32 cm
- 3-vrstvová konštrukcia: oceľ 18/10 - hliník - oceľ, vhodná na indukciu aj do rúry
- Pre ľudí, ktorí hľadajú panvicu na intenzívne opekanie a grilovanie mäsa
💪 Silné stránky De Buyer Alchimy
- 🔹 3-vrstvová konštrukcia – hliníkové jadro medzi vrstvami ocele zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche
- 🔹 Vnútro z ocele 18/10 – odolné voči poškriabaniu kovovými lopatkami a kuchynským náčiním
- 🔹 Kompatibilita so všetkými zdrojmi tepla – vrátane indukcie a rúry, bez obmedzení typických pre panvice s povrchovou úpravou
- 🔹 Nedostatok nepriľnavého povlaku na zoškrabanie – oceľový povrch nestráca svoje vlastnosti pri používaní ako teflónové povlaky
- 🔹 Možno umývať v umývačke riadu – jednoduchšia starostlivosť ako v prípade panvíc s jemným povrchom
🎯 Pre koho
- Amatér dobre opečeného mäsa. Oceľový povrch sa silne zahrieva a umožňuje získať výraznú šupku na steakoch alebo kotletách.
- Má indukčnú varnú dosku. 3-vrstvová konštrukcia s vonkajšou vrstvou ocele je plne kompatibilná s indukciou.
- Osoba dokončujúca jedlá v rúre Celokovová konštrukcia umožňuje preložiť panvicu priamo z horáka do rúry.
🔧 Konštrukcia
Panvica má 3-vrstvovú konštrukciu: vnútro z nehrdzavejúcej ocele 18/10 , stredná vrstva hliníka zodpovedná za vedenie tepla a vonkajšia vrstva ocele umožňujúca prácu na indukcii . Priemer je 32 cm a celok je úplne kovový – bez akejkoľvek nepriľnavej vrstvy.
🧽 Čistenie a skladovanie
Panvicu je možné umývať v umývačke riadu, hoci ručné umývanie ihneď po vychladnutí zvyčajne prináša lepší efekt pri pripálených zvyškoch. Pred prvým použitím je vhodné panvicu zohriať malým množstvom oleja, čo uľahčuje ďalšie vyprážanie – na rozdiel od nepriľnavých povlakov, oceľový povrch nestráca vlastnosti od škrabancov kovovými pomôckami.
❓ Najčastejšie otázky
Má táto panvica nepriľnavý povrch? Nie – je to panvica celooceľová, 3-vrstvová (oceľ-hliník-oceľ), bez teflónovej alebo keramickej vrstvy.
Funguje na indukcii? Áno, vonkajšia vrstva ocele robí panvica kompatibilnou so všetkými zdrojmi tepla vrátane indukcie.
Môže sa používať v rúre? Áno, konštrukcia je úplne kovová, čo umožňuje preložiť panvicu do rúry bez obáv z poškodenia rukoväte alebo povlaku.
Je možné ju umývať v umývačke riadu? Áno, oceľová konštrukcia je odolná voči umývaniu v umývačke riadu.
🌟 Prečo De Buyer a nie no-name
De Buyer je francúzsky výrobca kuchynského riadu s dlhoročnou históriou spolupráce s profesionálnymi kuchármi a línia Alchimy vznikla ako spojenie týchto vedomostí s modernou viacvrstvovou konštrukciou – preto je presné prispôsobenie hrúbky vrstiev z hľadiska tepelnej vodivosti ťažko opakovateľné pri lacnejších náhradách.
📋 Špecifikácia
- Značka: De Buyer
- Línia: Alchymistická
- Kód výrobcu: D-3604-32
- EAN: 3011243604327
- Priemer: 32 cm
- Materiál: nerezová oceľ 18/10, hliníkové jadro (3-vrstvová konštrukcia)
- Kompatibilita: všetky zdroje tepla vrátane indukcie a rúry
- Umývanie: vhodné do umývačky riadu
- Krajina výroby: Francúzsko