Japonský univerzálny nôž 180 Tojiro Classic VG-10

Popis produktu

Japonský univerzálny nôž 180 Tojiro Classic VG-10
Nože série DP od spoločnosti Tojiro sú jedny z najpopulárnejších japonských kuchynských nožov kupovaných v Európe. Úspech dosiahli vďaka vynikajúcej kvalite za relatívne nízku cenu. Ďalšou výhodou pre Európana je skutočnosť, že sú nehrdzavejúce.
Tieto nože sú kované z troch vrstiev ocele. Jadro noža je vyrobené z ocele VG-10 s vysokou tvrdosťou a obklopené dvoma vrstvami o niečo mäkšej ocele 13-Chrome, ktorá je vďaka obsahu 13% chrómu obklopená nerezovou oceľou. Takáto kombinácia poskytuje nerezovú čepeľ, ktorá je pružná a zároveň si zachováva dlhú ostrosť a ľahko sa znova zaostrí.
Malý nôž na krájanie rôznych výrobkov. Môžete ho použiť ako na lúpanie ovocia a zeleniny, tak aj na krájanie mäsa a syrov alebo na krájanie zeleniny. Používa sa na presné rezanie, napríklad pri lúpaní a krájaní jemného ovocia, alebo na rezanie a sekanie menších výrobkov, ako je napríklad cesnak. Jedným slovom, univerzálny nôž je mimoriadne užitočný v každej kuchyni.
Úchyt v západnom štýle je vyrobený z ekologického a veľmi odolného ekologického dreva a je vystužený oceľovými nitmi. V mieste spojenia rukoväte a čepele je oceľová spona.
- Dĺžka čepele: 180 mm
- Celková dĺžka: 289 mm
- Šírka čepele: 31 mm
- Hmotnosť: 93 g
- Oceľ VG-10
- HRC 60 (+/-1)
- Počet vrstiev: 3
- Nerezový
- Zaostrený: obojstranne
- Úchyt: živicový laminát dreva
- Spojka: oceľ
- Umývať ručne
Vyrobené v Japonsku
[2200798]